La Cucina

“Considero i miei piatti come delle opere, perché ogni volta che mi diverto a crearne uno, lo faccio con il cuore. Sono un amante della cucina tradizionale del territorio, di quei piatti fatti di ingredienti poveri ma ugualmente deliziosi. Vado alla ricerca di ricette antiche, ne prendo spunto e su questa base mi diverto a inventare cose nuove. I sapori devono rimanere quelli tradizionali, ma le tecniche di cottura e di presentazione devono essere sempre rinnovate"

La Sala e la Cantina

La sala di PS Ristorante è un luogo raffinato e confortevole caratterizzato da arredi semplici ed eleganti. L’ambiente principale si divide in tre salette più piccole, per un totale di trenta coperti. Venite a gustare la vostra cena seduti nella “Sale delle volte” oppure nella “Saletta del pozzo” dove potete ammirare un pozzo perfettamente intatto risalente al 1200.

La nostra cantina è composta dalle migliori etichette italiane ed estere selezionate del nostro sommelier e responsabile di sala Lorenzo Caponi.

 

Eventi e Ricevimenti

PS Ristorante organizza anche Eventi e Ricevimenti fra cui matrimoni, comunioni, cene aziendali, cene a domicilio. Rendete un evento importante indimenticabile affidandovi al nostro servizio professionale.

 

Dove siamo

Prenotazioni

Ci trovate a Cerreto Guidi in Via Pianello val Tidone al numero 41.
Potete chiamarci per prenotare le vostre serate.

0571.55.92.42

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